Poniedziałek-piątek 8:00-16:00
Jest to jeden z najbardziej znanych przedstawicieli królestwa grzybów. Chociaż nie można z niego przyrządzić stir-fry, można go wykorzystać jako świetnego partnera dla witalności. Należy do dużej grupy grzybów witalnych. Grzyb witalny o nazwie Cordyceps jest stosowany w medycynie europejskiej i azjatyckiej od setek lat. Ta europejska, co prawda, poznała działanie chińskiej gąsienicy znacznie później, ale starożytni pasterze jaków na płaskowyżach Tybetu mogli godzinami opowiadać o jej cudownych efektach. I nie znudziłoby im się to...
Grzyb zwany chińską gąsienicą jest niezwykłym i cudownym stworzeniem. Pierwotnie grzyb, pierwotnie motyl, dziwnie wyglądający zakręcony pieprznik. Nie przypomina zbytnio grzyba, jakiego znamy. Ale o czym może nam przypominać? O tym, że ludzie i grzyby są znacznie bliżsi genetycznie niż, powiedzmy, ludzie i najpiękniejszy kwiat w ogrodzie botanicznym. Jesteśmy zdumiewające 30 procent lub więcej genetycznie spokrewnieni. Może dlatego grzyby mają na nas tak silny wpływ, może dlatego są tak skuteczne tam, gdzie wiele ziół leczniczych zawodzi.