Poniedziałek-piątek 8:00-16:00
Grzyby lecznicze, takie jak Reishi, Coriolus, Maitake, Agaricus, Cordyceps i Chaga są znane z bogatego składu związków bioaktywnych, zwłaszcza polisacharydów, z których betaglukan są najbardziej godne uwagi .
Substancje te mają unikalną zdolność nie tylko do stymulowania układu odpornościowego, ale także, odwrotnie, do tłumienia jego nadaktywności. Może to być bardzo przydatne w chorobach autoimmunologicznych i alergiach.
Poniższy artykuł szczegółowo wyjaśni mechanizmy, za pomocą których grzyby lecznicze wpływają na układ odpornościowy i w jaki sposób pomagają utrzymać równowagę między jego aktywacją a pożądanym tłumieniem.
Polisacharydy, w szczególności betaglukans, są przedmiotem zainteresowania naukowców ze względu na ich zdolność do wpływania na różne typy komórek odpornościowych. Substancje te wiążą się z cząsteczkami powierzchniowymi komórek odpornościowych, takich jak makrofagi i neutrofile, poprawiając ich zdolność do pochłaniania i niszczenia patogenów.
Jednocześnie stymulują produkcję cytokin, które aktywują inne składniki układu odpornościowego, w tym limfocyty B, które wytwarzają przeciwciała. To nie tylko zwiększa obronę organizmu przed infekcjami, ale także promuje długoterminową pamięć immunologiczną.
Badania pokazują, że dodanie beta-glukanów do szczepionek może wzmocnić odpowiedź immunologiczną i zwiększyć skuteczność szczepień. Jest to szczególnie ważne dla osób z osłabioną odpornością, takich jak dzieci lub osoby starsze.
Jedną z najbardziej interesujących właściwości betaglukans jest ich zdolność do tłumienia nadmiernej aktywności układu odpornościowego. W ten sposób grzyby lecznicze mogą pomóc zakończyć stan zapalny, który ma kluczowe znaczenie w chorobach autoimmunologicznych i alergiach, w których organizm nadmiernie reaguje na nieszkodliwe bodźce lub nawet własne tkanki.
Stan zapalny jest naturalną reakcją obronną organizmu, która jest niezbędna do zwalczania infekcji i gojenia się tkanek. Problem pojawia się jednak, gdy stan zapalny jest zbyt silny lub długotrwały, co może prowadzić do uszkodzenia tkanek. Betaglukans może modulować odpowiedź immunologiczną, aby zapobiec nadmiernemu zapaleniu. Efekt ten można zaobserwować na przykład we wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego, gdzie stan zapalny w jelitach jest łagodzony, a błona śluzowa goi się.
Czasami w Internecie pojawiają się stwierdzenia, że grzyby lecznicze są dobre do stymulowania układu odpornościowego, gdy jest on osłabiony, ale nie powinny być stosowane w reakcjach autoimmunologicznych, ponieważ pogorszą stan. Stwierdzenie to opiera się na niezrozumieniu sytuacji. Nie tylko praktyka kliniczna, ale także szereg badań potwierdza, że grzyby lecznicze mogą nie tylko stymulować odporność, ale także tłumić ją, gdy jej reakcja jest niewłaściwa i niepożądana. To właśnie ta zdolność grzybów jest wykorzystywana w alergiach i reakcjach autoimmunologicznych, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów, toczeń, autoimmunologiczne zapalenie tarczycy itp.
Tak, istnieje wiele mechanizmów, które obecna nauka może jasno opisać, ale naszym zdaniem nadal istnieje wiele mechanizmów działania grzybów leczniczych, które nie zostały jeszcze opisane przez naukę.
Choroby autoimmunologiczne
W chorobach autoimmunologicznych, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów lub toczeń, układ odpornościowy zwraca się przeciwko własnym tkankom. Grzyby odgrywają kluczową rolę, stymulując produkcję czynników przeciwzapalnych, takich jak IL-10 i TGF-β, które hamują aktywność komórek prozapalnych i cytokin. Zmniejsza to produkcję autoprzeciwciał i łagodzi odpowiedź zapalną.
Jedno z badań klinicznych wykazało, że dodanie beta-glukanów do leczenia pacjentów z chorobami autoimmunologicznymi doprowadziło do zmniejszenia markerów stanu zapalnego i poprawy ogólnego stanu zdrowia
Alergie i astma
Grzyby mają podobnie pozytywny wpływ leczniczy na choroby alergiczne, takie jak astma lub alergiczny nieżyt nosa. W alergiach dochodzi do nadmiernej aktywacji komórek odpornościowych, takich jak komórki tuczne i bazofile, które wytwarzają przeciwciała IgE. Betaglukans może regulować tę reakcję, łagodząc w ten sposób objawy, takie jak duszność lub przewlekły nieżyt nosa.
Dzieci z astmą, które otrzymywały suplementy betaglukan wykazały poprawę objawów i wzrost ogólnej odporności.
Wpływ stresu oksydacyjnego
Stres oksydacyjny jest kolejnym czynnikiem, który może wywoływać i podtrzymywać reakcje zapalne. Betaglukans, ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, mogą zmniejszyć poziom wolnych rodników w organizmie, zapobiegając w ten sposób aktywacji komórek odpornościowych ponad to, co jest konieczne.
Mikrobiom jelitowy i odporność
Grzyby lecznicze mają również pozytywny wpływ na mikrobiom jelitowy, który ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Polisacharydy, w tym beta-glukany, służą jako pokarm dla pożytecznych bakterii jelitowych, które następnie wytwarzają substancje promujące reakcje przeciwzapalne. Właściwa równowaga mikrobiomu jest zatem niezbędna nie tylko dla zdrowia jelit, ale także dla ogólnej odpowiedzi immunologicznej.
Grzyby lecznicze, bogate w beta-glukany, są doskonałym narzędziem do modulowania układu odpornościowego. Ich zdolność do stymulowania komórek odpornościowych przy jednoczesnym tłumieniu przesadnych reakcji immunologicznych sprawia, że grzyby te są bardzo wszechstronnym suplementem diety. Niezależnie od tego, czy chodzi o poprawę odporności na infekcje, czy zmniejszenie stanu zapalnego w chorobach autoimmunologicznych i alergicznych, grzyby takie jak Reishi, Coriolus, Maitake, Agaricus, Cordyceps i Chaga zapewniają wiele korzyści.
Jeśli szukasz sposobu na wsparcie układu odpornościowego w naturalny sposób, grzyby lecznicze z beta-glukanami są doskonałym wyborem, potwierdzonym licznymi badaniami. Ważne jest, aby grzyby zawierały prawdziwe betaglukan, patrz na przykład seria PRO od MycoMedica.