Boczniak

Zastosowanie testowane w praktyce:

• wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego
• wspiera utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi
• wspiera utrzymanie prawidłowego poziomu lipidów we krwi
• wspiera utrzymanie prawidłowego metabolizmu
• wspiera prawidłową perystaltykę

Charakterystyka TCM:*

• Termika – lekko ciepła
• Smak – słodki
• Tropizm – Wątroba, Śledziona, Żołądek

Działanie wedlug Tradycyjnej Medycyny Chińskiej:*

• uzupełnia Qi Śledziony
• odprowadza Wilgoć
• eliminuje Zimny Wiatr

Boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus, oyster mushroom) jest leśnym smacznym grzybem, który można znaleźć nawet w naszym kraju, a także jest powszechnie sprzedawany w supermarketach. Jeog inna nazwa (grzyb ostrygowaty) pochodzi od koloru i kształtu, który przypomina ostrygi. Boczniak ma kapelusz o średnicy 5-35 cm. Młode grzyby są płaskie, później zaokrąglone w górę i przybierają postać ostryg o szarym, niebiesko-szarym kolorze. Boczniak rośnie w pęczkach, które mogą mieć kilka kilogramów.
W przyrodzie rośnie sczególnie w lasach liściastych od maja do miesięcy zimowych, jeśli temperatura nie spadnie zbyt nisko. Boczniak jest również hodowany komercyjnie, ponieważ istnieje na niego duże zapotrzebowanie. Nie tylko jako na żywność, ale również jako na środek na poprawę naszego zdrowia. Bocznika od wieków stosowano w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej, pierwsze pisemne zapisy można znaleźć w Shennong Bencao Jing materii medici Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Jego sztuczna hodowla sięga roku 199 n.e. Na kontynencie europejskim grzyb został opisany po raz pierwszy w 1775 roku przez N.J. Freiherra, duńskiego naukowca-przyrodnika, który nazwał go Agaricus ostreatus. Zmiana nazwy została dokonana przez niemieckiego mykologa P. Kummera.